Простой способ консервирования огурцов на зиму - огурцы из-под крана. Рецепт включает использование маленьких и средних огурцов, соцветия укропа, хрена, чеснока, перца, листика смородины и красного стручкового перчика. Огурцы солятся 4-5 дней, затем готовятся к закатке. При закатке банки с огурцами переворачиваются вверх дном и вымываются от мутности. Затем банки наполняются холодной водой до максимального уровня и закрываются крышками.